靠美食治愈病弱督主 第45节(2 / 4)

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  前几日书院的学子们一直在讨论他家做的饭菜,他们便慕名前来吃了几道。
  滋味新鲜,风味十足,真是令人念念不忘,晚上睡觉前都不由得舔舔唇,想着第二日来吃。
  眼见着午时就要过了,这店的老板也该来了。
  果不其然,没多久便看见一道嫩绿身影匆匆从远处赶来。
  她脸色红扑扑的,额角带着汗,眼神十分灵动。
  “抱歉,今天来晚了!”
  众人等着她开门,但也有眼尖的看到不远处停了一辆马车,微风卷过,露出车里一道暗红的身影。
  那是谁?
  还没等人看出个什么,姜宁便把门打开了,与此同时,那辆马车也离开了街口。
  “各位先坐,我进去把东西做好。”
  姜宁一边喘气,一边推开了内间的门。
  今天中午她和姬恪一起吃饭,吃着吃着就忘了时间,本以为今天会迟到,但姬恪恰好要出宫,她便跟着一起坐车来了。
  还好今日要做的不是什么大菜,时间上还赶得及。
  首先要做的就是之前做过的柠檬手撕鸡,鸡肉是昨天已经做好了的,腌了一晚上,现在滋味十足。
  白生生的鸡肉被撕作条状,顺着它的肌肉纹理而下,这样撕出的鸡肉弹性十足,即便放在碗中也能看到它在抖动。
  再放入早就做好的酱料,撒上芝麻,加入香菜,最后滴入柠檬汁,切下几片薄皮的柠檬放在其中,开始揉搓搅拌。
  柠檬的酸和皮的酯香和酱料混合,在她有力的按摩下,这味道完全渗进了鸡肉里。
  外面食客不算少,她这次做的手撕鸡按盆来算,紧赶慢赶之下总算做好了。
  红白的手撕鸡上被撒了一层芝麻,再加上香菜绿色的点缀,这样清新的色泽很是适合夏天。
  “来了,柠檬手撕鸡。”
  前店里只有四张桌子,此时坐满了人,店外还站着不少。
  每桌都上了一盘手撕鸡,那酸辣中夹着果香的味道顿时盈满整个餐馆。
  这手撕鸡干吃好吃,配饭更是一绝。
  “不错不错,我竟没吃出来这里面加了一味什么东西,像是橙香却又不完全是,真是奇哉。”
  入夏不久,京畿周围也时不时传来一阵蝉鸣。
  这燥热的天配上这酸辣的鸡,真真可谓是绝配,令人胃口大开!
  此时店外客人津津有味地品尝着,而在店里的姜宁正在专心做甜品。
  现在日头正盛,用当季葡萄做的酸奶葡萄慕斯一定和这燥热很搭。
  雍朝的葡萄带点西域血统,个大,但是温差不够,所以味道没有太甜,不过这样酸甜的葡萄用来做慕斯正好。
  圆溜溜的葡萄跳进瓷盆中,加些面粉搓一搓,把表皮上的霜搓掉,再把皮剥开,让它果肉分离。 ↑返回顶部↑

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