大厨在年代文里当保姆 第144节（1 / 4）
但是吧，她怕他控制不住嗯嗯或者哗啦啦。
那她好不容易做的千层底可咋办，还能要？
她是揍他，还是揍他？
黎安安又使劲儿一抬脚，这回小胖墩儿有反应了。
抬头拧着小眉头疑惑地看向黎安安，仿佛在问“你干啥”，看了一眼之后，又接着低头翻着手里的小人书，屁股岿然不动。
……
能看懂嘛你。
行，你厉害，管不了你，爱坐就坐吧。
也不嫌硌屁股。
这时，陈大娘从园子里回来了。
手里端着一个盆，里面是几棒玉米，“我看那葫芦长得差不多了。”
黎安安一边拆着螃蟹，一边说：“我上午也看着了，过两天就把它们煮了做成瓢。”
接着脚一抖，“胖墩儿，去看看去，奶奶要搓苞米了，一会儿就喂鸡去了。”
也不知道是搓苞米还是喂鸡吸引了小胖墩儿的注意力，刚刚还焊死在黎安安脚上的小家伙书也不拿了，手一扶地，撅着屁股就起来了，噌噌噌地就跑到陈大娘旁边看他奶手搓苞米去了。
顺便给他奶捣乱。
重物挪走了，黎安安赶紧动了动脚，再让他坐一会儿，都麻了，不回血了。
接着，朝着对面那个说：“我去看看熬的皮冻。”
中午吃饭之前就开始熬，现在应该差不多了。
做蟹黄汤包，第一步就是熬皮冻。
把猪皮清理好，切成丝，和鸡肉、猪骨、姜片及各种调料混合在一起，熬上几个小时，再把汤过滤出来，放在一旁，温度降低到接近常温之后放进冰箱冷藏层，凝固之后就是皮冻了。
皮冻是灌汤包爆汁的关键，是汤汁的源头，也是做蟹黄汤包的入门。
把皮冻安置好后，继续拆螃蟹，要是都让袁小四一个人拆，天黑都吃不上饭。
等回去的时候，陈大娘也把苞米搓完了，小半盆儿。
端着出去撒在鸡圈周围，喂鸡。
就是出去的时候忘关门了，黎安安在屋里都能
听到鸡一溜烟儿跑去抢食时翅膀扇动起来的声音。
然后就有那不听话的。
黎安安眼看着一个黑毛鸡没眼力见儿的，不想着去啄地上的玉米粒，见着门开就想进。
“大娘，鸡进屋了——”
边说边起身，朝着门口驱赶，“去去，出去——” ↑返回顶部↑
那她好不容易做的千层底可咋办，还能要？
她是揍他，还是揍他？
黎安安又使劲儿一抬脚，这回小胖墩儿有反应了。
抬头拧着小眉头疑惑地看向黎安安，仿佛在问“你干啥”，看了一眼之后，又接着低头翻着手里的小人书，屁股岿然不动。
……
能看懂嘛你。
行，你厉害，管不了你，爱坐就坐吧。
也不嫌硌屁股。
这时，陈大娘从园子里回来了。
手里端着一个盆，里面是几棒玉米，“我看那葫芦长得差不多了。”
黎安安一边拆着螃蟹，一边说：“我上午也看着了，过两天就把它们煮了做成瓢。”
接着脚一抖，“胖墩儿，去看看去，奶奶要搓苞米了，一会儿就喂鸡去了。”
也不知道是搓苞米还是喂鸡吸引了小胖墩儿的注意力，刚刚还焊死在黎安安脚上的小家伙书也不拿了，手一扶地，撅着屁股就起来了，噌噌噌地就跑到陈大娘旁边看他奶手搓苞米去了。
顺便给他奶捣乱。
重物挪走了，黎安安赶紧动了动脚，再让他坐一会儿，都麻了，不回血了。
接着，朝着对面那个说：“我去看看熬的皮冻。”
中午吃饭之前就开始熬，现在应该差不多了。
做蟹黄汤包，第一步就是熬皮冻。
把猪皮清理好，切成丝，和鸡肉、猪骨、姜片及各种调料混合在一起，熬上几个小时，再把汤过滤出来，放在一旁，温度降低到接近常温之后放进冰箱冷藏层，凝固之后就是皮冻了。
皮冻是灌汤包爆汁的关键，是汤汁的源头，也是做蟹黄汤包的入门。
把皮冻安置好后，继续拆螃蟹，要是都让袁小四一个人拆，天黑都吃不上饭。
等回去的时候，陈大娘也把苞米搓完了，小半盆儿。
端着出去撒在鸡圈周围，喂鸡。
就是出去的时候忘关门了，黎安安在屋里都能
听到鸡一溜烟儿跑去抢食时翅膀扇动起来的声音。
然后就有那不听话的。
黎安安眼看着一个黑毛鸡没眼力见儿的，不想着去啄地上的玉米粒，见着门开就想进。
“大娘，鸡进屋了——”
边说边起身，朝着门口驱赶，“去去，出去——” ↑返回顶部↑