第166章（2 / 3）
所有人都在庆幸，幸好他们生活在山水部落！他们这辈子，下辈子也都不想离开山水部落！
中央山洞前的大厨房，又恢复了往日的热闹景象, 炊烟四起。
经过了几次改造，中央大厨房现在也变得十分像模像样了。“多功能”的灶台多了起来后，火塘就用得少了。
泡好的红豆已被清水洗净，一粒粒被浸得饱满圆润。
雪团站在小矮椅上，将这盆红豆倒入陶锅内, 开始用火慢慢炖煮，直到豆香随着水汽慢慢扩散开来才算差不多了。
小黑狮则在旁边紧张兮兮地看着小团子, 在厨房里，即便是帮忙，雪团也很少亲自动手，所以小黑狮会看得格外紧些。
雪团：“一会儿我撞到你，我算不算工伤啊？”
小黑狮：？“工伤”他听不懂，“伤”他是听懂了的。
小黑狮委委屈屈地站着不动了, 确实自己撞到小团子的可能性更大：“那我站远点……”他十分不情愿地说出了这句话。
雪团则暗暗偷乐，他知道小黑狮听不懂这些文字游戏，故意逗他玩的。
另一边，圆萝已经将肥鸭兽宰净清洗了。乐狐说得没错，这肥鸭兽确实新鲜着呢。一整只肥鸭，按照部位被圆萝切成了大小均匀的长条肉块。
肥鸭兽肉要先放入煮了姜的滚水里，短时间地汆烫一下，撇去浮沫，再稍微煮一下就可以捞出来了。不仅将表面的血渍和杂质都给去除了，还能减少一些腥膻味。
雪团：“圆萝叔，带皮的先下锅稍微煎一遍吧。”这步不是为了把肉煎熟，主要是想先煎出油汁，听说这样煮出来的汤会更浓。
“好嘞，没问题。”圆萝自然按雪团说的进行操作。
火光的照耀下，铁锅的内部乌黑油亮。圆萝将带皮肥鸭兽肉煎到油香四溢的时候，便将肉拨到了一旁。紧接着就放入切好的葱姜蒜末，炒出香气为汤底垫味。
这时再将剩下的肉和红豆一起倒进铁锅里，倒入足量的清水，就可以盖上锅盖，从大火烧滚再转小火慢炖了。
雪团：“如果是其他大块野兽肉，可以让肉先炖会儿，晚点再放红豆。”
“最后调味的时候，除了盐也可以倒一点点酸汁进去，能减少油腻感。”
圆萝点点头：“好，我记住了。”
这期间，圆萝会拿着陶勺慢慢搅动，不断撇去表面的杂质，保持汤面清亮。
雪团：“这样就差不多了，估计等炖到开饭时，也就好了。”
到那时，汤色会逐渐由清转深色，香气厚重而不腻。盛出时撒上一点香叶和葱段，会更有食欲。
雪团和小黑狮在那边盯着红豆炖肥鸭时，冰丘和小蓬则在处理牛蒡根丝。
黑狮子又变回了兽形后，没人帮冰丘一起处理食材了，冰丘就叫了小维的哥哥小蓬过来帮忙。
小蓬是在黑狮子不和他搭档训练后，灰穹爷爷给他找的另外一个对手。这段时间，两人经常一起对练，渐渐就熟悉了起来。
“你家团崽，怎么这么乖哦。”其实他弟弟小维也很乖，但是总觉得跟冰丘家的团崽是不一样的，可能是多了点怜惜？
“那当然啦，我家团崽是最好的。”冰丘随口说道。夸夸他家团崽对冰丘来说，就跟喝水一样简单。
两位哥哥正对着各自的弟弟你一句我一句的夸赞时，身后突然传来了雪团的声音：
“哥，你们还没处理完呀。”
牛蒡的根带着土，得先拍掉土后，再用水冲洗。然后还需要两人配合，用刨皮器将根部外皮薄薄的一层先刮掉，这部分是不吃的。接着继续用刨皮器将根部都刨成丝。 ↑返回顶部↑
中央山洞前的大厨房，又恢复了往日的热闹景象, 炊烟四起。
经过了几次改造，中央大厨房现在也变得十分像模像样了。“多功能”的灶台多了起来后，火塘就用得少了。
泡好的红豆已被清水洗净，一粒粒被浸得饱满圆润。
雪团站在小矮椅上，将这盆红豆倒入陶锅内, 开始用火慢慢炖煮，直到豆香随着水汽慢慢扩散开来才算差不多了。
小黑狮则在旁边紧张兮兮地看着小团子, 在厨房里，即便是帮忙，雪团也很少亲自动手，所以小黑狮会看得格外紧些。
雪团：“一会儿我撞到你，我算不算工伤啊？”
小黑狮：？“工伤”他听不懂，“伤”他是听懂了的。
小黑狮委委屈屈地站着不动了, 确实自己撞到小团子的可能性更大：“那我站远点……”他十分不情愿地说出了这句话。
雪团则暗暗偷乐，他知道小黑狮听不懂这些文字游戏，故意逗他玩的。
另一边，圆萝已经将肥鸭兽宰净清洗了。乐狐说得没错，这肥鸭兽确实新鲜着呢。一整只肥鸭，按照部位被圆萝切成了大小均匀的长条肉块。
肥鸭兽肉要先放入煮了姜的滚水里，短时间地汆烫一下，撇去浮沫，再稍微煮一下就可以捞出来了。不仅将表面的血渍和杂质都给去除了，还能减少一些腥膻味。
雪团：“圆萝叔，带皮的先下锅稍微煎一遍吧。”这步不是为了把肉煎熟，主要是想先煎出油汁，听说这样煮出来的汤会更浓。
“好嘞，没问题。”圆萝自然按雪团说的进行操作。
火光的照耀下，铁锅的内部乌黑油亮。圆萝将带皮肥鸭兽肉煎到油香四溢的时候，便将肉拨到了一旁。紧接着就放入切好的葱姜蒜末，炒出香气为汤底垫味。
这时再将剩下的肉和红豆一起倒进铁锅里，倒入足量的清水，就可以盖上锅盖，从大火烧滚再转小火慢炖了。
雪团：“如果是其他大块野兽肉，可以让肉先炖会儿，晚点再放红豆。”
“最后调味的时候，除了盐也可以倒一点点酸汁进去，能减少油腻感。”
圆萝点点头：“好，我记住了。”
这期间，圆萝会拿着陶勺慢慢搅动，不断撇去表面的杂质，保持汤面清亮。
雪团：“这样就差不多了，估计等炖到开饭时，也就好了。”
到那时，汤色会逐渐由清转深色，香气厚重而不腻。盛出时撒上一点香叶和葱段，会更有食欲。
雪团和小黑狮在那边盯着红豆炖肥鸭时，冰丘和小蓬则在处理牛蒡根丝。
黑狮子又变回了兽形后，没人帮冰丘一起处理食材了，冰丘就叫了小维的哥哥小蓬过来帮忙。
小蓬是在黑狮子不和他搭档训练后，灰穹爷爷给他找的另外一个对手。这段时间，两人经常一起对练，渐渐就熟悉了起来。
“你家团崽，怎么这么乖哦。”其实他弟弟小维也很乖，但是总觉得跟冰丘家的团崽是不一样的，可能是多了点怜惜？
“那当然啦，我家团崽是最好的。”冰丘随口说道。夸夸他家团崽对冰丘来说，就跟喝水一样简单。
两位哥哥正对着各自的弟弟你一句我一句的夸赞时，身后突然传来了雪团的声音：
“哥，你们还没处理完呀。”
牛蒡的根带着土，得先拍掉土后，再用水冲洗。然后还需要两人配合，用刨皮器将根部外皮薄薄的一层先刮掉，这部分是不吃的。接着继续用刨皮器将根部都刨成丝。 ↑返回顶部↑